Beto Kitchen

热腾腾的碗端上桌，清澈的汤头与香草的清新气息便扑面而来。位于下京区中堂寺北町的“京都越南料理Beto Kitchen”，招牌之一便是以鸡骨高汤慢熬10小时以上做成的“清爽鸡肉河粉”。越南直运的米粉配上京都九条葱，汤底鲜美温和，滋味清爽顺口，日常午餐也能毫无负担地享用。

面食的选择远不止河粉一种。既有海鲜汤底搭配弹牙木薯粉条的“木薯汤粉”，也有以明火烤肉与炸春卷搭配酸甜蘸汁食用的河内名物“烤肉春卷米粉”，以及带着柠檬草香气、微辣开胃的“顺化牛肉米粉”等，各地特色粉面俱全。午餐时段备有多款套餐，可在自选面食的基础上搭配生春卷与炸春卷、微甜鸡肉咖喱或小菜，很适合想要一次品尝多种风味的人。

餐后还可以用特色越南饮品与甜点细细收尾。除了加入浓郁炼乳的经典越南炼乳咖啡，菜单上还备有“蛋黄酱咖啡”与“越南咖啡拌酸奶”等甜香与微苦交织的选择。加了豆类或绿豆的珍多甜汤、酸甜且富口感的黑米酸奶与菠萝蜜酸奶，乃至淋上焦糖汁的越南风味布丁一应俱全，在这里也能享受到宛如茶座般的甜品时光。

店内设有吧台座与2楼席位，不论是一人快速解决午餐，还是多人聚会小酌晚餐，都能自得其乐。除周三定休外，每天午餐时段为11:30至15:00，晚餐时段为17:30至22:00。